La Big Easy está diseñada con una cavidad hueca debajo de la superficie de corte para que sea dramáticamente más liviana que otras tablas de cortar grandes. El Big Easy es compatible con patas antideslizantes para mantenerlo firmemente en su lugar mientras corta. El tablero está hecho de bambú Moso cultivado orgánicamente. Cuando llega el momento de la limpieza, el tablero limpia rápidamente; No debe empaparse ni lavarse en el lavavajillas.
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